Příspěvky

První den food runnerem

Obrázek
Po dlouhém hledání druhé práce, které jsem musela absolvovat díky nedostatku pracovních hodin v mé první práci a o kterém jsem mluvila v  předchozím článku , jsem dostala práci food runnera v restauraci pro až příliš bohaté lidi. Zdroj: Top 10 Breckenridge patios Food runner? Co to vlastně je? V nedoslovném překladu do češtiny tato pozice nese název „běžec s jídlem“. A co to obnáší? Spoustu chození, tekoucí sliny, pot a dokonce i hlad. Běháte z kuchyně do kuchyně, z placu na plac a zase zpátky. V mezičase se snažíte hostům nenápadně naznačit, že nejste jejich server (osoba, která má daný stůl na starosti v průběhu jejich superdrahého gurmánského zážitku) a že opravdu nemáte čas na to, abyste nakrájeli jejich steak, protože se musíte co nejrychleji zase dostat zpátky do kuchyně, popadnout další hamburger s pěti extra modifikacemi na přání a odnést ho na druhou stranu restaurace. S nošením jídla jsem do teď měla zkušenos...

Hledání druhé práce

A je to tady. I na mě došlo..  Musím si najít druhou práci! Jestli jsem si myslela, že mi to hladce projde a nebudu muset čelit typickému J1 problému, tak jsem tedy byla maličko naivní. Jako activities guidům nám v Breckenridge prakticky nepovolují žádné přesčasy a kdyby se k nim náhodou schylovalo, pošlou dotyčného raději o 2 hodiny dřív domů. Přes 40 hodin prostě dělat nebudeme, hotovo, bez diskuze. To znamená jediné – jedna práce pro letošek stačit nebude. Minulý rok v Utahu jsem tuhle situaci nemusela vůbec řešit. Pracovali jsme totiž 11,5 hodiny denně a někdy i 6 dní v týdnu, minimálně však 5. Na co bych tedy tehdy potřebovala s 11 dolary za hodinu druhou práci, když, hlavně tedy díky přesčasům - ty se platí jeden a půl násobkem základní mzdy, všechny propočty a výpočty směřovali k tomu, že s přehledem zvládnu pokrýt své počáteční náklady i náklady na pozdější cestování po USA, že? Jednoho krásného volného dne (ty máme celkem tři z...